Бигтейсти в домашних условиях; время готовки — 1 час.

Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно. Если Вы ломаете голову над тем, как приготовить бигтейсти в домашних условиях, то просто прочтите этот рецепт. Он поможет Вам правильно приготовить этот «бутерброд», чтобы он максимально был похож по вкусу на своего зарубежного «брата». Быстрый в приготовлении гамбургер, который придется всем по вкусу.

Ингредиенты (на 4 порции): 

Свинина — 300 грамм 

Говядина — 300 грамм 

Кетчуп — 3 столовые ложки 

Майонез — 2 столовые ложки 

Горчица — 1 столовая ложка 

Молоко — 150 миллилитров 

Сахар — 1 столовая ложка 

Дрожжи — 4 грамма 

Маргарин — 30 грамм 

Масло растительное — 2 столовые ложки 

Кунжут — 2 столовые ложки 

Мука — 3 стакана 

Луковица — 1 штука 

Помидор — 1 штука 

Сыр порционный плавленый — 4 штуки 

Листья салата — 1 пучок 

Бигтейсти в домашних условиях, начинаем готовить:

1. Первым делом замесите самое обычное дрожжевое тесто. После того, как оно поднимется, сформируйте из теста круглые булочки, присыпьте их кунжутом;

2. Выпекайте булочки до готовности (это где-то двадцать минут при температуре 180 градусов), выложив их на противень, смазанный подсолнечным маслом. Из свинины и говядины сделайте фарш, пропустив мясо через мясорубку несколько раз. Сформируйте из него круглые котлетки и обжарьте на сковороде с маслом по две-три минуты с каждой стороны;

3. Приготовьте соус. Для этого просто смешайте кетчуп, майонез и горчицу в отдельной посуде. Этот соус по вкусу максимально приближён к американскому аналогу. Теперь пора собирать бигтейсти;

4. Булочки разрежьте пополам и с каждой стороны смажьте соусом, не жалея. Выложите по очереди котлету, пластинку сыра, листья салата, кольца лука и кружочки помидора, а затем накройте половинкой булочки.

Бигтейсти в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.