Индюшатина с овощами в томатном соусе; время готовки — 1 час.

Нежное мясо индюшатины в сочетании со свежими овощами и томатным соусом не оставит Вас равнодушными. Такое вкусное и сытное блюдо станет прекрасным идеей для сытного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо в целом получается не только необыкновенным вкусом, но и довольно питательным. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Приготовить индюшатину с овощами в томатном соусе достаточно просто, а результат Вас порадует. Очень нежно, сочно, ароматно. Просто, быстро и вкусно — основные характеристики этого блюда. Мягкое мясо и ароматный соус прекрасно сочетаются с любым гарниром. Приготовить такое блюдо легко сможет любой из вас. Так что пробуем. 

Ингредиенты (на 6 порций): 

Индейка (филе) — 800 грамм 

Морковь — 1 штука 

Лук — 1 штука 

Помидор — 1 штука 

Перец болгарский — 1 штука 

Соевый соус — 3 столовые ложки 

Томатная паста — 1 столовая ложка 

Сок томатный — 60 миллилитров 

Сахар — 2 чайные ложки 

Мука — 1 столовая ложка 

Соль — по вкусу 

Перец чёрный молотый — по вкусу 

Растительное масло — 3 столовые ложки 

Индюшатина с овощами в томатном соусе, начинаем готовить:

1. Индюшатину нарежьте небольшими кусочками и выложите на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжарьте на сильном огне, периодически помешивая до лёгкой золотистой корочки;

2. Затем огонь убавьте и по очереди добавьте овощи, каждую партию обжаривая примерно по 5 минут. Сначала морковь, нарезанную кубиками. Затем нарезанный кубиками лук. Потом нарезанный аналогично болгарский перец и нарезанный кубиками помидор;

3. В конце добавьте соль, перец, соевый соус, томатную пасту, сахар, томатный сок и готовьте всё на небольшом огне под крышкой до готовности мяса. В самом конце добавьте немного воды, количество зависит от желаемой густоты соуса и частями введите муку. Доведите до кипения, дайте соусу загустеть и снимите с огня.

Индюшатина с овощами в томатном соусе готова. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.