Мясо по-французски с ананасом; время готовки — 1 час.

Это блюдо уже давно стало любимым во многих семьях и обрело сотни вариантов приготовления. Если Вам нравятся сочетания мяса и фруктов, тогда обязательно попробуйте приготовить мясо по-французски с ананасом в домашних условиях. При желании можно добавить в блюдо также картофель, чтобы сделать его более сытным, а также не тратить время на гарнир. 

Ингредиенты (на 8 порций): 

Луковица — 3-4 штуки 

Мясо — 500-600 грамм 

Ананасы — 300 грамм 

Сыр — 200-300 грамм 

Майонез — по вкусу 

Соль — 1 щепотка 

Перец — 1 щепотка 

Растительное масло — 1 столовая ложка 

Мясо по-французски с ананасом, начинаем готовить:

1. Луковицы очистить и нарезать средними полукольцами. Лука в этом блюде должно быть действительно много. Для тех, кто не очень любит вкус лука, можно предложить обжарить его предварительно в небольшом количестве растительного масла;

2. Дно противня или формы для запекания смазать растительным маслом. Выложить лук, закрывая всю поверхность формы. При желании рецепт приготовления мяса по-французски с ананасом можно изменить, чередуя слои по вкусу. Мясо, а в данном случае свинина (однако, можно использовать любое мясо без кости) вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кусочками;

3. Немного отбить каждый кусочек, однако не делая мясо слишком тонким, чтобы оно оставалось сочным. Выложить мясо на противень. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить любимые специи для мяса, сушёные травы или даже немного соуса. Промазать чуточку майонезом или сметаной. Это классический рецепт мяса по-французски с ананасом, однако при желании можно добавить также картофель или другие овощи по вкусу, например;

4. Выложить колечки консервированного ананаса (можно при желании использовать также свежий) и обильно промазать майонезом. Щедро засыпать сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка, и отправить противень в разогретую духовку;

5. Минимальное время приготовления — около 30 минут, а затем нужно ориентироваться на цвет корочки. Как только верх станет золотистым, блюдо можно подавать к столу.

Мясо по-французски с ананасом готово. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.