Новогодний десерт «Олени в снегу»; время готовки — 4 часа.

Малыши будут просто в восторге от такого десерта! Вкусное слоенное желе с маленькими мордочками оленей! Разве не здорово? Приготовить такой десерт очень легко, мы поможем вам, расскажем. Итак, мы расскажем вам, как приготовить новогодний десерт «Олени в снегу»! Ничего сложного нет, нужно только включить свою фантазию и начать! Сделайте слоенное желе двух цветов, хорошо когда один слой будет молочным, он красиво будет оттенять основной цвет. Охладите хорошо. Заливайте каждый последующий слой только тогда, когда предыдущий хорошо застыл. Украсьте желе забавными мордашками из банана, шоколада и какао. Удачи!

Ингредиенты (на 4 порции): 

Желе малиновое — 1 штука (1 упаковка на 400 мл. воды) 

Сливки 10-15% — 200 миллилитров 

Вода горячая — 50 миллилитров 

Желатин быстрорастворимый — 1 столовая ложка (без горки) 

Сахар — 2 столовые ложки 

Шоколад чёрный — 3 кусочка (для рогов) 

Гвоздика — 8 штук (для глаз) 

Кокосовая стружка — 1 столовая ложка (имитация снега) 

Какао-порошок — 1 чайная ложка (для оформления мордочек) 

Банан — 2 штуки (для мордочек) 

Новогодний десерт «Олени в снегу», начинаем готовить:

1. Подготовьте продукты, приступим! Наша упаковка желе была рассчитана на 400 мл воды. Поставьте чайник и доведите воду до кипения. Кроме этого нужно еще 50 мл кипятка, чтобы развести желатин. Малиновое желе залейте кипятком, растворите. Чистый желатин также залейте кипятком, перемешайте. Влейте его в сливки, добавьте сахар, перемешайте. Это будут две основы желе;

2. Возьмите подходящую по объему тару. Нам удобно было разливать в стаканчики: два маленьких и два больших, мы  решили, что это будет семья, поэтому дети должны быть меньше. На дно налейте пару столовых ложек желе, отправьте в холодильник застывать. После полного застывания налейте слой белого желе, снова отправьте в холодильник. Чередуйте слои пока не закончится желе;

3. Но рассчитайте так, чтобы последний слой был малиновый, иначе не будет видно снега (кокосовая стружка). Пока желе остывает, нужно сделать рога. Возьмите кусочек пергамента, пакетик, шоколадку. Нам хватило трех кусочков шоколада, даже еще осталось немного. Растопите шоколад в микроволновке или на батарее, в духовке. Наполните шоколадом пакетик, завяжите край, срежьте кончик;

4. Нарисуйте шоколадом рога. Не стоит рисовать очень тонкие рога, они могут поломаться в процессе. И слишком большие тоже не делайте, тяжелые массивные рога будут выпадать из мягкого банана. Отправьте рожки в морозилку или в холодильник для застывания. Когда желе будет полностью готово и рожки застынут, можно приступать к сборке десерта;

5. Очистите бананы, отрежьте кончики с двух сторон, это 4 мордочки. Вставьте глазки — гвоздика. Мордочки «ткните» в какао. Нижнюю часть мордочки- банана лучше немного срезать, так головы будут более устойчивыми. Над глазками тонким ножом сделайте надрезы, куда осторожно вставьте рожки. Посадите мордочки на желе, сверху притрусите снегом (кокосовой стружкой).

Новогодний десерт «Олени в снегу» готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.