Рождественские звёздочки из слоёного теста; время готовки — 40 минут.

Побалуйте своих родных и друзей румяными вкусными финскими звездочками из слоеного теста с черносливом. Выпечку можно даже подвесить на елку в виде новогоднего сладкого украшения! Рождественская выпечка — самая ожидаемая детьми и взрослыми, ведь многие ходят друг к другу в гости в это волшебное время. Приготовьте эти вкусные финские звездочки со своими детьми и угостите своих друзей, соседей.

Ингредиенты (на 3 порции): 

Тесто слоёное дрожжевое — 250 грамм 

Сок апельсиновый — 50 миллилитров 

Чернослив — 120 грамм 

Яйцо куриное — 1 штука 

Сахар — 2 столовые ложки 

Сахарная пудра — 2 столовые ложки 

Цедра апельсина — 1 столовая ложка 

Рождественские звёздочки из слоёного теста, начинаем готовить:

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Тесто приобретите слоено-дрожжевое, чтобы выпечка получилась пышной и красочной. Чернослив промойте в воде и залейте кипятком в глубокой емкости. Оставьте на 10-15 минут для пропаривания. Можно залить крепким черным чаем, вкус начинки будет еще ярче! Отожмите чернослив и мелко нарежьте;

2. Счистите с апельсина цедру. Добавьте нарезку сухофруктов, сахар, цедру и сок апельсина в глубокую емкость. Отпюрируйте все погружным блендером примерно 2-3 минуты. Разморозьте тесто и слегка раскатайте его в прямоугольный пласт. Нарежьте пласт квадратами шириной и высотой по 10 см. примерно;

3. Можно не сильно придерживаться точных измерений и нарезать прямоугольники. Каждый угол квадрата подрежьте примерно до середины, но не до конца. А в середину выложите 1 ч.л. приготовленной начинки. Соедините все одинаковые уголки в середине на начинке, например — правые;

4. Чтобы тесто не раскрылось, каждый уголок смачивайте водой, они будут склеиваться. У вас получится заготовка звездочки. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите на противень все звездочки и обмажьте их взбитым яйцом. Отправьте в духовку на 15-20 минут, запекая до румяности;

5. Золотистые звездочки выложите на тарелку и дайте им остыть. После остывания присыпьте сверху сахарной пудрой. Но только после остывания, иначе она намокнет. Подайте красочные финские звездочки к столу вместе с горячими напитками.

Рождественские звёздочки из слоёного теста готовы. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.