Салат с капустой, помидорами и тунцом; время готовки — 15 минут.

Готовим легкий и очень вкусный салат с тунцом. Все продукты гармонично сочетаются между собой. Разнообразие текстур и вкусов в одном блюде добавляет интерес и удовольствие! Если вы используете консервированный в масле тунец, используйте жидкость слитую с консервы для приготовления заправки для салата. Такой салат можно оформить порционно в стаканах для каждого гостя или подать на общем блюде.

Ингредиенты (на 2 порции): 

Лайм — 1/4 штуки 

Пекинская капуста — 300 грамм 

Тунец консервированный — 1 банка 

Лук красный — 1/2 штуки 

Маслины — 10 штук 

Петрушка — 2 штуки 

Растительное масло — 2 столовые ложки 

Горчица французская — 1 чайная ложка 

Соль — 1 щепотка 

Чёрный молотый перец — 1 щепотка 

Яйца — 2 штуки 

Черри томаты — 5 штук 

Салат с капустой, помидорами и тунцом, начинаем готовить:

1. Подготовьте продукты по списку для приготовления салата. Яйца отварите в мешочек в течение 4-5 минут, переложите в холодную воду. После остывания освободите от скорлупы. Капусту разберите на листья, хорошо промойте их в проточной воде и осушите кухонным полотенцем. Нарежьте белую сочную среднюю часть листа капусты произвольными кусочками. Это может быть соломка или кубики;

2. Волнистые края листа можно порвать руками на кусочки произвольной формы. Красный лук нарежьте кольцами. Помидоры черри и отварные яйца разрежьте пополам или на четыре части. Откройте баночку с тунцом и слейте через сито жидкость (масло). Для заправки соедините сок лайма, масло, французскую горчицу, соль и молотый черный перец;

3. Можно это сделать в небольшой баночке, чтобы легче было смешать составляющие заправки в эмульсию путем встряхивания. Подготовьте плоское блюдо для сборки салата. Разложите подготовленные листья пекинской капусты, колечки красного лука;

4.  Поверх капустных листьев разложите кусочки консервированного тунца, дольки отварных яиц, помидоров черри, маслины, измельченную зелень петрушки. Заправьте салат непосредственно перед подачей. Салат, состоящий из множества разноцветных ингредиентов возбуждает аппетит. Можно подавать к столу! Вкусный и полезный салат без добавления майонеза. Питайтесь полезно и вкусно.

Салат с капустой, помидорами и тунцом готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.