Тушёная капуста с сосисками; время готовки — 30 минут.

Простое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Если у вас в холодильнике завалялись сосиски и капуста, непременно обратите внимание на этот рецепт! Предлагаем приготовить тушёную капусту с сосисками — блюдо повседневное, доступное и при этом сытное. Очень вкусно как в самостоятельном виде, так и с картофелем или отварным рисом на гарнир. Чтобы не испортить общий вкус блюда, выбирайте качественные сосиски и хорошую томатную пасту. Приятный аромат, аппетитный вид и гармоничный вкус будет обеспечен. Съедается мгновенно, советую приготовить и попробовать! Тушёная капуста с сосисками — простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на сковороде или в мультиварке. Оно сочетает сочность капусты с сочными сосисками и может стать полноценным вторым блюдом. 

Ингредиенты (на 4 порции): 

Капуста — 600 грамм 

Сосиски — 4 штуки 

Лук — 1 штука 

Морковь — 1 штука 

Чеснок — 2 зубчика 

Томатная паста — 2 столовые ложки 

Вода — 100 миллилитров 

Растительное масло — 3 столовые ложки 

Соль — по вкусу 

Перец — по вкусу 

Тушёная капуста с сосисками, начинаем готовить:

1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Капусту нашинкуйте соломкой и переложите в разогретую сковороду с маслом. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до мягкости и уменьшения в объёме. Пару раз капусту можно перемешать. Затем добавьте тёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Посолите и поперчите по вкусу;

2. Можно добавить любимые специи. Помешивая, жарьте на среднем огне около 10 минут. Затем добавьте нарезанные кружочками сосиски. Готовьте, помешивая ещё 5-7 минут. Томатную пасту разведите в воде и добавьте в блюдо. Так же добавьте нарезанный кубиками чеснок;

3. Продолжайте тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (точнее, пока вы не решите, что она достаточно мягкая, ведь мягкость капусты штука относительная). Тушёная капуста с сосисками готова. Согласитесь, такое блюдо можно приготовить очень быстро на ужин и вкусно накормить семью.

Тушёная капуста с сосисками готова. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.