Тыквенно-шоколадный кекс с ароматом Рождества; время готовки — 1 час 30 минут.

Рождество для нас — тихий семейный праздник, когда дом наполнен миром, уютом, ароматами домашней выпечки и специй. С удовольствием делимся рецептом тыквенно-шоколадного кекса с ароматами Рождества. Красивый, ароматный, с нежной структурой мякиша тыквенно-шоколадный кекс станет украшением вашего праздничного стола. Подавать его можно, посыпав сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью. Счастливого Рождества и приятного аппетита!

Ингредиенты (на 8 порций): 

Тыквенное пюре — 150 грамм 

Мука — 100 грамм 

Яйцо — 3 штуки 

Сахар — 200 грамм 

Ванилин — 1 щепотка 

Цедра апельсина — 1 столовая ложка 

Разрыхлитель — 1 чайная ложка 

Масло растительное — 50 миллилитров 

Мука пшеничная — 100 грамм 

Какао — 2 столовые ложки 

Имбирь — 1 чайная ложка 

Корица — 1/2 чайной ложки 

Мускатный орех — 1/2 чайной ложки 

Тыквенно-шоколадный кекс с ароматом Рождества, начинаем готовить:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для оранжевого теста. В миску просейте муку с разрыхлителем. Яйцо взбейте с сахаром и ванилином до пышной светлой пены. Тонкой струйкой влейте масло, не переставая взбивать. Добавьте тыквенное пюре и муку в 2 приема, аккуратно перемешивая. Подготовьте необходимые продукты для шоколадного цвета;

2. В миску просейте муку с разрыхлителем, имбирем, корицей и мускатным орехом, какао-порошком. Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой пены. Тонкой струйкой влейте масло, не переставая взбивать. Добавьте муку и какао-порошок в 2 приема, аккуратно перемешивая;

3. Разъемное кольцо поставьте на противень с пергаментом, смажьте растительным маслом, вылейте в него шоколадное тесто, но оставьте 6 ложек. Затем очередь оранжевого теста. Выложите шоколадное тесто ложкой в форму (d -18 см) с помощью столовой ложки. Поставьте кекс запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 1 час. Остудите и снимите форму. Готовый кекс остудите и украсьте по своему желанию.

Тыквенно-шоколадный кекс с ароматом Рождества готов. Приятного аппетита!

Вы хотите поделиться с нами рецептами? Нажмите кнопку «Предложить рецепт» и в случае, если такой рецепт на нашем сайте отсутствует, мы обязательно его опубликуем.